Apfelsorbet

Zeit
5 Min. (+ 24 Std. Einfrieren)
Bewertung
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Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
1 Becher
Pro Portion
94 kcal

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Apfelsorbet

Zubereitung

01

Die Äpfel waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Die Zitrone waschen und auspressen.

600g Cox, Boskoop oder Elstar Äpfel1 Stück Mark einer Vanilleschote30ml frisch gepresster Zitronensaft
02

Die Äpfel mit Vanilleschote und Mark, Zitronensaft, Wasser, Apfelsaft und ggf. Ahornsirup (wenn man es süßer mag) in einem Topf, auf mittlerer Stufe weich kochen. Dann das Guarkernmehl dazugeben und alles in einem Mixer pürieren.

200ml Apfelsaft50ml Wasser50ml Ahornsirup (optional)1 TL Guarkernmehl (optional)
03

Am nächsten Tag FULL wählen, dann mit dem Drehknopf SORBET auswählen und auf den Drehknopf drücken, um die Verarbeitung zu starten.

04

Das Sorbet direkt servieren und genießen.

Guten Appetit!

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