Avocado-Erdbeer-Eis

Die Kokosmilch mit dem Zucker unter stetigem Rühren kurz erwärmen, bis der Zucker geschmolzen ist. Die Mixtur abkühlen lassen und in einen Mixer geben.

Die Avocados halbieren, entkernen und das Innere mit einem Löffel auslösen und zur Kokosmilch-Mixtur in den Mixer geben. Die Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und mit Limettensaft ebenfalls in den Mixer geben. Alles pürieren und diese Masse für 24 Stunden in einem CREAMi Deluxe Becher einfrieren

Am nächsten Tag FULL wählen, dann mit dem Drehknopf ICE CREAM auswählen und auf den Drehknopf drücken, um die Verarbeitung zu starten.

Nach der Verarbeitung ein 4 cm breites Loch bis zum Boden des CREAMi Deluxe Becher machen, einen Schluck Kokosmilch dazugeben und mit RE-SPIN verarbeiten, um ein cremigeres Ergebnis zu erhalten.

Das Eis direkt servieren und mit frischen Erdbeeren garnieren.