Cornflakes Eis

Die Cornflakes für mindestens 5 Sunden in der Milch einweichen.

Die Milch nach den ca. 5 Std. durch ein Sieb in einen Topf gießen und dabei die Cornflakes richtig ausdrücken. Diese dann mit Sahne und Kondensmilch erwärmen (nicht aufkochen), abkühlen lassen und in den CREAMi Deluxe Behälter füllen. Diesen für 24 Stunden einfrieren.

Die Masse in den CREAMi Deluxe Behälter füllen und für 24 Stunden einfrieren.

Am nächsten Tag im Modus ICE CREAM mixen. Gegebenenfalls einen Schluck Sahne dazugeben und via RE-SPIN verarbeiten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Für das MIX IN die Erdnüsse hacken und mit Honig in einer Pfanne karamellisieren. Die Nüsse in die Mitte vom Eis geben und mit dem Modus MIX IN unterheben.

Für das Topping die weiße Schokolade schmelzen und die Cornflakes darin wälzen. Diese dann mit einem Teelöffel auf ein Backpapier setzen und trocknen lassen. Das Eis mit selbstgemachten Schoko-Crossies bestreuen und servieren.