Griechischer Joghurt mit gerösteten Walnüssen, Minze und Blaubeeren
Für einen besonders tollen Geschmack sorgen die gerösteten Walnüsse in Kombination mit der gepressten Limette und frischen Minze. Eine hervorragende Kombination für den Sommer und dabei reich an Vitaminen, Mikronährstoffen und Co.
- Zeit
- 5 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 625 kcal
Zubereitung
Die Walnüsse in deine Pfanne geben und auf erhöhter Stufe rösten. Immer wieder etwas liegen lassen, dann wieder schwenken.
Die Walnüsse grob hacken und beiseitestellen.
Griechischen Joghurt gemeinsamt mit den Blaubeeren in deine Frühstücksschüssel geben und die Limette darüber auspressen.
Die Blätter der Minze fein schneiden und unterheben. Optional für etwas Süße noch Ahornsirup oder Honig dazugeben. Guten
Guten Appetit!
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