Griechischer Joghurt mit gerösteten Walnüssen, Minze und Blaubeeren
Für einen besonders tollen Geschmack sorgen die gerösteten Walnüsse in Kombination mit der gepressten Limette und frischen Minze. Eine hevorragende Kombination für den Sommer und dabei reich an Vitaminen, Mikronährstoffen und Co.
- Zeit
- 5 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 592 kcal
Zubereitung
Die Walnüsse in deine Pfanne geben und auf erhöhter Stufe rösten. Immer wieder etwas liegen lassen, dann wieder schwenken.
Griechischen Joghurt gemeinsamt mit den Blaubeeren in deine Frühstücksschüssel geben und die Limette darüber auspressen.
Die Blätter der Minze fein schneiden und unterheben. Optional für etwas Süße noch Ahornsirup oder Honig dazugeben. Guten
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