Kaffee-Panna-Cotta mit Biscoff Crumble
- Zeit
- 55 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 4 Portionen
- Pro Portion
- 549 kcal
Zubereitung
01
Biscoff Kekse zerbröseln und mit Butter, Zucker und Mehl vermischen.
40g Lotus Biscoff Kekse40g Butter25g Zucker47g Mehl
02
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen. 10 Minuten bei 180°C backen. Abkühlen lassen.
03
Milch, Sahne und Zucker zusammen kurz erhitzen.
350ml Sahne (35%)70ml Milch50g Zucker
04
Eingeweichte Gelatineblätter und Kaffee zur warmen Mischung geben.
3g Gelatine140ml Kaffee
05
Mischung auf vier Gläser verteilen.
06
Mehrere Stunden kühlen. Mit Crumble und schokolierten Kaffeebohnen servieren.
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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