Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb)

Ob als leckeres Dessert oder als Grundlage für eine leckere Frühstücksbowl... diese Kombination schmeckt einfach umwerfend. 💡 Beim Ricotta-Käse bitte darauf achten keinen auf Schafsmilch-Basis zu nehmen, da das geschmacklich nicht passt. Für das Dessert bitte einen auf Kuhmilch-Basis wählen (oder sonstige Alternativen, die euch schmecken).

Zeit
10 Min
Bewertung
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Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
2 Personen
Pro Portion
615 kcal
Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb)

Zubereitung

Schritt 1

Alle aufgeführten Zutaten in ein Gefäß geben und mit einem Stabmixer gründlich verblenden. (Die Orange dafür halbieren und nur den Saft in das Gefäß pressen.)

Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb) - Schritt 1
Schritt 2

Die Hälfte der Flüssigkeit in ein anderes Gefäß füllen. Zu diesem Teil ein paar Brombeeren dazugeben und unterpürieren.

Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb) - Schritt 2
Schritt 3

Die gehackten Mandeln anrösten.

Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb) - Schritt 3
Schritt 4

Auf den Böden der Gläser ein paar Brombeeren verteilen. Die beiden Flüssigkeiten nun abwechselnd in die Gläser schichten.

Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb) - Schritt 4
Schritt 5

Das Dessert mit ein paar extra Brombeeren und den gehackten, gerösteten Mandeln toppen. Guten Appetit!

Brombeer-Ricotta-Dessert (Low Carb) - Schritt 5

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