Apfel-Möhren-Rohkost mit Zitrone und Walnüssen
Kein spektakuläres aber dafür doch simples, schnelles und nahrhaftes Frühstück. Ein perfekter Start in den Tag, der ebenso einen Teil an wichtigen Nährstoffen deckt. Tipp: Zu dem Frühstück kannst du dir noch ein Vollkornbrot mit Bio-Quark und Banane belegen. Dazu würde ich ein Glas Wasser trinken. Bereite das Frühstück am besten am Abend zuvor vor und stelle es dann in den Kühlschrank. Durch das Beträufeln mit der Zitrone bleiben Apfel und Karotte frisch und du musst es am Morgen nur noch aus dem Kühlschrank nehmen...
- Zeit
- 5 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 215 kcal
Zubereitung
Die Walnüsse in deiner Hand zerkleinern und mit in die Schüssel geben. Etwas Zitrone über dem Frühstück auspressen und gut vermischen. Optional noch ein paar Rosinen hinzugeben. Guten!
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