Apfelstrudel Eis

Für die Eismasse die Zutaten in den CREAMi Deluxe Becher füllen und gut verrühren. Die Masse für 24 Stunden einfrieren.

Am nächsten Tag für das MIX IN den Apfel in kleine Würfel schneiden und mit den Rosinen, in der Butter für 2 Minuten anbraten. Dann den Vanillezucker und den Zimt dazugeben und alles verrühren. Den Zitronensaft dazugeben und für 2-3 Minuten leicht karamellisieren lassen. Die Apfelmasse anschließend abkühlen lassen.

Den Strudelteig wie auf der Packung beschrieben goldbraun backen.

Am nächsten Tag FULL wählen, dann mit dem Drehknopf ICE CREAM auswählen und auf den Drehknopf drücken, um die Verarbeitung zu starten. Anschließend einen Schluck Milch in die Mitte geben und zweimal mit RE-SPIN mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Dann in die Mitte ein kleines Loch drücken und die Apfelmasse hineinfüllen. Einmal mit MIX IN unterrühren.

Das Eis portionieren und mit dem knusprigen Strudelteig toppen.