Knusprige Apfeltarte
Was eine herrliche Tarte, die du bei so ziemlich jeder Feier auspacken kannst. Ob es nun ein Geburtstag, eine ausartende Feier oder sonst ein tolles Event ist... diese Tarte sollte dort nicht fehlen! Ein knuspriger Geschmacktraum, dessen Topping sich vielfältig variieren lässt. Ich hoffe es schmeckt dir genauso gut wie uns!
- Zeit
- 40 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 244 kcal
Zubereitung
Deinen Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Alle aufgeführten Teigzutaten (nur die Hälfte vom Vanillezucker) in eine ausreichend große Schüssel geben und mit einer Gabel oder den Händen zu einem einheitlichen Teig vermischen.
Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form geben und mit angefeuchteten Händen gleichmäßig festdrücken, sodass ein schöner dünner Boden entsteht.
Den Teig mit einer Gabel gleichmäßig einstechen.
Für 18 Minuten im Ofen backen lassen, bis er eine leicht goldbraune Farbe bekommt.
Die Äpfel in feine Scheiben schneiden. In einer Pfanne mit Vanillezucker (Hälte der Angaben), einem kleinen Schuss Ahornsirup, etwas Zitronenabrieb und Zimt für fünf bis sechs Minuten einköcheln.
Den fertig gebackenen Boden auskühlen lassen. In der Zwischenzeit aus Quark, Mandelmus und dem Schuss Ahornsirup die Toppingcreme anmischen. Diese gleichmäßig auf den ausgekühlten Boden verstreichen.
Die eingeköchelten Apfelscheiben über der Creme verteilen. Optional noch mit Mandelstückchen toppen.
Viel Spaß beim Genießen!
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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