Quark-Öl-Teig Osterhasen
Diese Quark-Öl-Teig Osterhasen lieben nicht nur unsere Kiddys, sondern auch die Erwachsenen. Auch benötigt es keinen Gramm Hefe, die aktuell so ziemlich überall ausgeräubert ist.
- Zeit
- 25 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 10 Stück
- Pro Portion
- 403 kcal
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Die unten angegeben Zutaten in einer großen Schüssel mit einem Handrührer vermengen.
Die Schale der Bio-Zitrone großzügig über der Schüssel reiben. Mehl, Backpulver, eine Prise Salz und den Zucker dazugeben. Mit dem Handrührer zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und dünn ausrollen.
Mit einer Hasenform den Teig ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Das Eigelb mit einer Gabel verquirlen. Die Hasen anschließend damit bestreichen. Für 15 Minuten im Backofen goldbraun backen.
Sobald die Hasen aus dem Ofen kommen, die noch warmen Hasen mit der Butter bestreichen. Anschließend mit etwas Zucker bestreuen.
Auskühlen lassen und dann genießen... Frohe Ostern!
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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