Spätsommer Bircher Müsli Brombeere
Ein cremiges Bircher Müsli mit Brombeeren und Cashewkernen, perfekt für den Spätsommer.
- Zeit
- 15 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 836 kcal
Zubereitung
Haferflocken in Joghurt und Milch einweichen.
Die Hälfte der Brombeeren mit einer Gabel leicht zerdrücken.
Zerdrückte Brombeeren, ganze Brombeeren, geriebenen Apfel, Cashewkerne, Zitronensaft, Kardamom, Salz und Ahornsirup unter die Haferflocken rühren und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Am nächsten Tag das Bircher Müsli servieren. Wenn man eine etwas gehaltvollere Variante möchte, kann nun optional die geschlagene Sahne vorher untergehoben werden. Das macht das Bircher Müsli luftiger und cremiger.
Guten Appetit!
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