Die besten 20-Minuten Asia-Nudeln
Ein einfacher Geschmacksknaller, der unkompliziert in deinen Alltag passt. Asiatische Buchweizen-Soba-Nudeln findest du in normalen, größeren Supermärkten oder im Asia-Supermarkt. Viele Supermärkte haben inzwischen eine kleine Asia-Abteilung in der du einen Teil der Zutaten finden solltest. Am besten nimmst du gleich zwei Pakete der Nudeln mit, damit du stets einen kleinen Vorrat hast.
- Zeit
- 20 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 600 kcal
Zubereitung
Das unten aufgeführte Gemüse in feine Scheiben schneiden.
Die Nudeln nach Verpackungsangabe in Salzwasser kochen.
Das Gemüse mit einem Hauch Kokosöl anbraten, während die Nudeln kochen. Kontinuierlich schwenken.
Das Wasser der fertig gekochten Nudeln abgießen. Die Nudeln anschließend zum Gemüse geben.
Sojasauce und geröstetes Sesamöl dazugeben und alles gründlich vermischen.
Eine Portion aus der Pfanne auf deinen Teller auftun und ggf. nochmal mit etwas Salz abschmecken sowie etwas Lauchzwiebel über dem Essen kleinschneiden. Guten!
Guten Appetit!
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