Mousse au Chocolat mit Lotus Biscoff
- Zeit
- 30 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 8 Portionen
- Pro Portion
- 402 kcal
Zubereitung
01
Schokolade und Biscoff Creme im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Leicht abkühlen lassen.
200g Zartbitterschokolade200g Biscoff Creme Classic
02
Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Sahne separat steif schlagen.
5 Stück Eier200ml Schlagsahne
03
Eigelb nacheinander in die Schokoladen-Biscoff-Mischung einrühren.
04
Eischnee vorsichtig unterheben, dann die Schlagsahne mit einem Spatel einarbeiten.
05
Mousse in acht Glasschälchen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Guten Appetit!
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