Foodoholic Schokomuffins mit frischen Früchten
Perfekt für Sportler als schnelle Energiequelle oder auch mal als süßes Frühstück sowie als Snack für die Arbeit, Uni oder Schule geeignet.
- Zeit
- 20 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Muffins
- Pro Portion
- 281 kcal
Zubereitung
Alle Zutaten in deinen Mixer geben und zu einem einheitlichen Teig vermischen. Die gemahlenen Mandeln in eine separate Schüssel geben. Anschließend den Teig hinzugeben. Vermischen.
Deinen Ofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen. Die Walnüsse in deiner Hand zerbröseln und unter den Teig heben.
Deine Muffinform mit Kokosöl oder Butter einfetten und den Teig gleichmäßig verteilen.
Stelle die Muffins für 20 Minuten in deinen Ofen. Anschließend für 30 Minuten auskühlen lassen. Guten!
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