Muffins mit Rumrosinen und Biscoff Crumble
- Zeit
- 40 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 10 Muffins
- Pro Portion
- 310 kcal
Zubereitung
Schritt 2
Ofen auf 185°C vorheizen.
Schritt 3
Eier mit Zucker und Vanilleextrakt verquirlen. Joghurt und Öl hinzufügen und homogen verrühren.
Schritt 4
Rosinen abtropfen lassen und unterheben.
Schritt 5
Mehl und Zimt zum Teig geben und nur kurz verrühren, nicht überkneten.
Schritt 6
Teig in Muffinformen verteilen, mit Biscoff Krümeln bestreuen. 20-30 Minuten backen.
Schritt 7
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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