Sommerliche Rhabarber Limo

Diese selbstgemachte Rhabarber Limonade ist der absolute Traum an jedem warmen Frühlings- oder Sommertag. Ein must try!

Zeit
15 Min
Bewertung
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Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
2 Personen
Pro Portion
293 kcal
Sommerliche Rhabarber Limo

Zubereitung

01

Den Rhabarber in feine Streifen schneiden. Zusammen mit dem Zucker in einen passenden Topf geben.

500g Rhabarber120g Rohrohrzucker
Sommerliche Rhabarber Limo - Schritt 1
02

Limettenabrieb sowie den Saft der Limette zum Rhabarber pressen. Minze im ganzen dazugeben.

1 Limette
Sommerliche Rhabarber Limo - Schritt 2
03

Alles mit Wasser aufgießen und dann für 15 Minuten auf mittlerer Temperatur köcheln.

200ml Leitungswasser
Sommerliche Rhabarber Limo - Schritt 3
04

Nachdem der Sirup abgekühlt ist, diesen durch ein Sieb in ein Gefäß gießen und den Sirup darin auffangen.

Sommerliche Rhabarber Limo - Schritt 4
05

Eiswürfel in ein Glas geben und etwas Sirup aufgießen.

120g Rohrohrzucker
Sommerliche Rhabarber Limo - Schritt 5
06

Alles mit Wasser aufgießen und dann für 15 Minuten auf mittlerer Temperatur köcheln.

200ml Leitungswasser
Sommerliche Rhabarber Limo - Schritt 6
07

Das ganze nun mit Mineralwasser (oder Champagner) (oder beidem) aufgießen und dann genießen. Cheers!

200ml Leitungswasser
Sommerliche Rhabarber Limo - Schritt 7

Guten Appetit!

Wie ist es geworden?

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