Vollkorngrießbrei mit Apfel und warmen Früchten (V)
Die warmen Früchte geben dieser Vollkorngrießbreivariante den besonderen Geschmackskick. Hervorragend nicht nur für Ausdauersportler, sondern auch ein Gericht, das auf Grund des Volumens und der Ballaststoffe bis zum Mittagessen satt hält. Somit eignet es sich nicht nur für alle Sportler, sondern auch für alle, die nachhaltig das ein oder andere Kilo zum Schmelzen bringen möchten. Hier trifft Genuss ganz klar "gesund". Gutes Frühstück!
- Zeit
- 10 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 444 kcal
Zubereitung
Die Banane grob zerkleinern und zusammen mit der Hafer- oder Mandelmilch in deinen Kochtopf geben.
Vanillezucker und den Zimt mit in den Kochtopf geben.
Mit einem Stabmixer die Banane fein pürieren, sodass eine einheitliche Flüssigkeit entsteht.
Die Flüssigkeit nun kurz zum Köcheln bringen und anschließend den Vollkorn-Grießbrei dazugeben. Kontinuierlich unterrühren bis dieser eingezogen ist. Die Hitze dann leicht runterstellen und für circa vier Minuten rühren.
Den Apfel in feine Stücke über dem Topf schneiden und unterheben.
Die TK-Früchte (ich habe Johannes- und Blaubeeren verwendet) kurz in einem kleinen Topf erhitzen.
Den Grießbrei nun in deine Frühstücksschüssel umfüllen und mit den warmen Früchten toppen. Ein schmackhaftes Frühstück!
Guten Appetit!
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