Ofenbaguettes - 2 Varianten
Vergesst die kleinen, unbefriedigenden Teile aus der Tiefkühle - unsere Ofenbaguettes schlagen sie um Längen. Sie sind ebenfalls in unter 20 Minuten auf dem Tisch und schmecken frischer und einfach leckerer. In diesem Rezept haben wir beide Variationen (Champignon und Tomate Mozzarella) für euch zusammengefasst.
- Zeit
- 20 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 687 kcal
Zubereitung
Das Baguette längs aufschneiden. Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Champignons, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden, die Cherrytomaten vierteln.
Für die Soßen Tomatenmark in das eine und Creme Fraiche in das andere Schälchen füllen. Jeweils die Hälfte des zuvor gehackten Knoblauchs, etwas italienische Kräuter, eine Prise Salz und Pfeffer hinzugeben und vermengen.
Für das Champignonbaguette die Baguettehälfte mit der Creme Fraiche-Mischung bestreichen. Anschließend Champignons, die Hälfte der Tomaten und der Zwiebel darauf verteilen. Mit der Hälfte des geriebenen Emmentalers und etwas Italienischen Kräutern toppen.
Die andere Hälfte mit der Tomatenmark-Mischung bestreichen. Die restlichen Cherrytomaten und Zwiebelstücke verteilen. Den Mozarella in Stücke reißen und ebenfalls verteilen. Mit dem Rest des geriebenen Emmentalers und etwas Italienischen Kräutern toppen.
Die Baguettehälften für 12-15 Minuten backen, mit den frischen Kräutern toppen und dann genießen!
Guten Appetit!
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Beilage, Salat und Dessert, die dazu passen.
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