Wintergemüse mit Meersalzcrumble
Diese Ofengemüse-Variante ist eine gelungene Abwechslung. Das Wintergemüse in Kombination mit dem Crumble und Fetakäse gibt dem Gemüse besonders viel Geschmack.
- Zeit
- 30 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 1283 kcal
Zubereitung
Das Gemüse grob schneiden / halbieren und vierteln. Den Knoblauch in Scheiben schneiden und die Kräuter abzupfen. Die Gemüseauswahl kannst du übrigens nach deinem Gusto treffen. Wir haben hier übrigens bereits gekochte Rote Beete verwendet.
Das Gemüse mit den Gewürzen, Kräutern, Knoblauch, und Olivenöl marinieren und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 190 Grad für 15 Min. backen.
In der Zwischenzeit den Streuselteig zubereiten. Dafür alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verkneten.
Nun das Gemüse aus dem Ofen nehmen, den Fetakäse und die Streusel darauf verteilen und alles mit etwas Honig überziehen. Dann bei 200 Grad für weitere 10-12 Min. backen, bis alles goldbraun ist.
Anschließend servieren und genießen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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