Flos Caesar-Salat mit regionalem Bio-Huhn to-go
Ein grandioses und wesentlich leichteres Caesar-Salat-Dressing, dass dem ganzen Gericht einen besonderen Geschmack gibt. Schnell gemacht und hervorragend zum Mitnehmen geeignet. Beim Fleisch auf Qualität setzen.
- Zeit
- 10 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 255 kcal
Zubereitung
Den Strunk der Salatherzen entfernen und den Salat in Scheiben schneiden. Anschließend alle Blätter gut waschen und trocken schleudern.
Die Knoblauchzehe schälen und in feinste Würfel schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Das Dressing zum Salat geben und vermischen.
Das Hühnchen zunächst in grobe Würfel schneiden und anschließend kross von beiden Seiten anbraten.
Den Parmesankäse mit einer Hobel in Streifen raspeln und über dem Salat verteilen.
Die fertig gebratenen Hühnchenbrustfiletwürfel über den Salat geben und dein Gefäß entweder im Kühlschrank lagern oder direkt mitnehmen. Cheers!
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