Parmesan Maultaschen
Von NinjaMaultaschen mal anders: halbiert, in Ei und Parmesan paniert und im Airfryer goldbraun gebacken. Dazu ein frischer Salat aus roter Bete, gekochtem Spargel, Babyspinat und Cherrytomaten mit Balsamico-Dressing. Knusprig außen, herzhaft innen.
- Zeit
- 25 Min.
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 4 Personen
- Pro Portion
- 488 kcal
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Zubereitung
Die Maultaschen halbieren und in verquirlten Eiern und Parmesan panieren. Mit etwas Öl Spray besprühen und im Modus AIR FRY bei 180 Grad für 15 Min. goldbraun heißluftfrittieren.
In der Zwischenzeit Rote Beete, gekochten Spargel, Babyspinat und Cherrytomaten mit dem Balsamico Dressing vermengen und auf einem Teller anrichten.
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