Rotes Thai Curry (vegan)
Was ein herrlich leckeres Mittagessen! Eines unser neuen, veganen Lieblingsgerichte...
- Zeit
- 30 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 843 kcal
Zubereitung
Die Karotte, Lauchzwiebeln und Champignons in dünne Streifen schneiden. Die Paprika in grobe Stücke schneiden. Den Tofu mundgerecht würfeln.
Kokosmilch mit dem Thai Curry Gewürz oder einer ähnlichen Menge einer roten Thai Curry Paste vermengen.
Gründlich vermengen, sodass sich Kokosmilch und Gewürze verblenden.
Die anfangs geschnittenen Einlagen mit in den Topf geben.
Mit Sojasauce und etwas braunem Zucker verfeinern. Für circa fünf Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich gekocht ist. Anschließend unbedingt mit Salz abschmecken!
Koch mit dem, was da ist
Fotografier deinen Kühlschrank, die App erkennt die Zutaten und zeigt dir Rezepte, die du sofort kochen kannst. Das geht nur in der App.
Foodoholic-App kostenlos laden
Rezept scannen & direkt loskochen
Nährwerte pro Portion
Alle Nährwerte im Detail gibt’s mit Foodoholic Premium in der App →
Bewertung
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar…