6 Zutaten Ricotta-Spinat-Nudeln
In 15 Minuten steht dieses leckere Nudelgericht auf dem Tisch! Die Soße besteht aus Ricotta (italienischem Frischkäse), frischem Babyspinat, Knoblauch und süßen Cherry Tomaten.
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 646 kcal
Zubereitung
Cherrytomaten halbieren, den Spinat waschen und die Knoblauchpresse vorbereiten.
Die Nudeln in ein Sieb abgießen. 1 TL Öl in den heißen Nudeltopf geben und den Spinat darin kurz zusammenfallen lassen. Den Knoblauch dazupressen.
Ricotta und Nudeln dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.
Guten Appetit!
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