Asiatisch marinierte Hühnchenstreifen getoppt auf knackigem Asia-Salat
Die asiatische Küche beziehungsweise Aromen aus dieser sind ein echter Geschmackstraum. Wenn du die asiatische Küche sowieso schon liebst, sollte das etwas für dich sein.
- Zeit
- 25 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 559 kcal
Zubereitung
Die Zwiebel fein schneiden und zunächst erstmal beiseitestellen.
Die Röschen vom Brokkoli fein schneiden und im Dampfgarer bei 100°C 100% Luftfeuchtigkeit für ~12 Minuten garen. Alternativ einfach in deiner Pfanne schmoren.
Blattspinat und Karotten abwaschen, beides fein schneiden und in eine große Schüssel geben.
Die Hühnchenbrustfilets in feine Streifen schneiden.
Die Zutaten der Marinade in einen tiefen Teller geben und die Hühnchenstreifen darin marinieren. Paprikapulver dazugeben und nochmals vermischen.
Radieschen und Gurke fein schneiden und zusammen mit dem fertig gegarten Brokkoli zum Salat geben. Geröstete Sesamsoße und die Hälfte der Menge der Sojasoße dazugeben.
Die Orange(n) auspressen und über dem Salat auspressen. Den Salat gründlich vermischen.
Die Sesamsamen in einen Topf geben und auf erhöhter Stufe immer wieder schwenken bis diese goldbraun geröstet sind.
Das marinierte Hühnchen zusammen mit den am Anfang geschnittenen Zwiebeln braten.
Ein Teil vom Salat auf deinen Teller auftun. Die angebratenen Hühnchenbruststreifen dazugeben und mit dem gerösteten Sesam toppen. Guten Hunger
Guten Appetit!
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