Einfaches Quark-Apfel-Haferflockenbrot
Ein ganzes Brot entspricht den Zutaten für zwei Personen. Es ist wohl das einfachste und dafür bestschmeckende Brot, dass du bis dato gebacken hast. Die Zubereitung dauert keine fünf Minuten und dann heißt es nur noch 50 Minuten backen, wobei du in der Zwischenzeit sonstiges erledigen kannst. Nicht nur zum Wochenende ein Traum, sondern auch innerhalb der Woche grandios. Backe das Brot einfach am Abend zuvor und genieß es dann innerhalb der nächsten Tage. Guten!
- Zeit
- 1h
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 1 Brot/Brote
- Pro Portion
- 243 kcal
Zubereitung
Deinen Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Anschließend den Apfel über einer großen Schüssel raspeln.
Die restlichen Grundzutaten in die große Schüssel geben und mit einem Handmixer zu einem einheitlichen Teig vermischen.
Brotbackform mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form füllen.
Ab jetzt in den Ofen damit. Für 50 Minuten backen lassen.
Das Brot noch kurz auskühlen lassen, sobald die 50 Minuten rum sind. Besonders lecker schmeckt das Brot mit süßlichem Aufstrich. So eignet sich zum Beispiel Mandelmus, Honig und Banane oder Quark mit etwas Erdbeermarmelade. Schau einfach, wie es dir am besten schmeckt. Guten!
Guten Appetit!
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