Gesunde Erdbeer Pancakes
Leckere und gesunde Erdbeer Pancakes, einfach zuzubereiten und perfekt für ein leichtes Frühstück.
- Zeit
- 20 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 12 Stück
- Pro Portion
- 401 kcal
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien und würfeln.
Griechischen Joghurt, Milch, Eier, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und kurz glattrühren.
Nun die gewürfelten Erdbeeren unterheben.
Etwas Öl in einer Pfanne verteilen und 2-3 Pancakes nebeneinander von jeder Seite ca. 3-4 Min. goldbraun braten.
Die Pancakes z.B. mit etwas Joghurt und Ahornsirup servieren.
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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