Matcha Pancakes mit Erdbeeren
Leckere und gesunde Matcha Pancakes mit frischen Erdbeeren, perfekt für ein besonderes Frühstück.
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 3 Personen
- Pro Portion
- 375 kcal
Zubereitung
Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Matcha Pulver in einer Schüssel vermengen.
Milch, Buttermilch, Eier und Apfelessig dazugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Eine Pfanne mit etwas Butter einfetten und jeweils 2-3 EL Teig hineingeben und die Pancakes von jeder Seite ca. 3-5 Min. auf mittlerer Hitze goldbraun backen.
In der Zwischenzeit die Erdbeeren putzen und klein schneiden.
Die fertigen Pancakes mit Erdbeeren, etwas Matchapulver toppen und ggf. mit Ahornsirup servieren.
Guten Appetit!
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Beilage, Salat und Dessert, die dazu passen.
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