Grüne Feierabendpfanne mit Bio-Spiegelei
Ein super alltagstaugliches und schmackhaftes Gericht, dass besonders innerhalb der Spargelzeit zubereitet werden sollte. Die Kombination aus Bio-Spiegelei und dem Gemüse ist hervorragend.
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 48 kcal
Zubereitung
Das Gemüse besonders fein schneiden. Dabei den Spargel in besonders feine Stücken schneiden (daumengroß). Alles in eine Pfanne geben und mit etwas Olivenöl scharf anbraten. Auf mittlerer Hitze für circa fünf bis acht Minuten schmoren lassen.
Das Gemüse mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gemüse auf deinen Teller auftun und mit dem Spiegelei toppen... Gutes Mittagessen!
Koch mit dem, was da ist
Fotografier deinen Kühlschrank, die App erkennt die Zutaten und zeigt dir Rezepte, die du sofort kochen kannst. Das geht nur in der App.
Foodoholic-App kostenlos laden
Rezept scannen & direkt loskochen
Nährwerte pro Portion
Alle Nährwerte im Detail gibt’s mit Foodoholic Premium in der App →
Bewertung
Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet.
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar…