Fruchtiger Feldsalat mit Ziegenfrischkäse und Orangen
Kinderleicht, schnell gemacht und so lecker im Geschmack. Super als Beilage zum Mittagessen oder zum Abendbrot mit etwas Vollkornbrot und Butter geeignet. Einfach herrlich, unkompliziert und so gut.
- Zeit
- 10 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 106 kcal
Zubereitung
Den Feldsalat gründlich abwaschen, abtropfen und auf einen großen Teller legen. Diesen nun mit Balsamico-Essig und grobem Meersalz verfeinern.
Die Orange(n) über dem Salat filetieren und anschließend den Rest der Orange über dem Salat auspressen. Das gibt dem Salat eine tolle, fruchtige Note.
Die Dattel(n) in feine Streifen schneiden und zusammen mit dem Ziegenfrischkäse über dem Salat verteilen. Zum Abendessen, wenn du möchtest, mit etwas Vollkornbrot essen oder zum Mittagessen als Beilage genießen. Guten Hunger!
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