Mediterrane Gemüse-Hackfleisch-Pfanne
Super hierzu passt auch noch Zucchini und wenn du möchtest, kannst du auch noch den Anteil an Hackfleisch verringern und den Gemüseanteil erhöhen. Rezepte sind ja grundsätzlich kein starres Gerüst, sondern auch eine Quelle zur Inspiration... Dir ein genussvolles Mittagessen!
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 357 kcal
Zubereitung
Kartoffeln in feine Streifen schneiden. Die Enden der Bohnen abschneiden (nicht nötig bei TK-Variante) und zusammen mit den Kartoffeln scharf anbraten.
Champignons in grobe Würfel schneiden und dazugeben. (Strang zuvor nicht vergessen zu entfernen)
Rinderhackfleisch dazugeben und mit anbraten.
Paprikapulver und Salz dazugeben und vermischen. Abschmecken. Schmeckt es so?
Die Gemüse-Hackfleisch-Pfanne in einer Schüssel servieren und dann... guten Hunger!
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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Beilage, Salat und Dessert, die dazu passen.
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