Mediterrane Garnelen auf geschmorter Gemüsevariation
Mediterrane Geschmacksaromen vom feinsten, die das Mittagessen zu einem gesunden und schmackhaften Ausflug ans Meer machen. 20 Minuten und das Ding ist auf deinem Tisch. Let's go!
- Zeit
- 20 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 473 kcal
Zubereitung
Kartoffeln abwaschen und zusammen mit Paprika, Buschbohnen und Mais mit etwas extra nativen Olivenöl auf erhöhter Stufe anbraten, bis die Kartoffeln durch sind.
Die Garnelen in eine separate Pfanne, zusammen mit dem kleingeschnittenem Knoblauch und den Gewürzen geben. Die Garnelen für zwei bis drei Minuten anbraten.
Die passierten Tomaten dazugießen, alles einmal kräftig vermischen, kurz köcheln lassen und dann auf geringster Temperatur warmhalten.
Sobald die Gemüsepfanne durchgeschmort ist, das Gemüse auf den Teller geben und mit den Garnelen und etwas Soße servieren. Guten Appetit!
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