Regionale Bohnen mit Maishühnchen und dezenten Asia-Aromen to-go
Unkompliziert und schnell noch am Abend zuvor oder direkt vor der Arbeit oder Uni gemacht. Schmeckt auch noch kühl am nächsten Tag super.
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 469 kcal
Zubereitung
Lauchzwiebeln fein schneiden und zusammen mit den Bohnen in etwas Olivenöl kurz scharf anbraten.
Maishühnchen grob würfeln, Cherry-Tomaten vierteln und zu den Bohnen geben. Auf mittlerer Hitze schmoren.
Sobald das Hühnchen durchgebraten ist, die Sojasauce mit in deine Pfanne geben.
Die Limettenschale über deiner Pfanne raspeln. Verwende am besten eine Limette dessen Schale unbehandelt ist.
Einmal alles kräftig vermischen und dann in dein lufdicht-verschließbares-Gefäß umfüllen. Direkt mitnehmen oder über Nacht im Kühlschrank lagern. Guten!
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