Schnelles Dinkelvollkorn Brot
Ein ganzes Brot entspricht den Zutaten für zwei Personen. Es ist super einfach und vor allem super schnell gemacht. Du brauchst gerade einmal 5 Minuten für die Zubereitung und dann muss es nur noch 55 Minuten in den Ofen. In dieser Zeit kannst du wunderbar andere Dinge erledigen. Backe das Brot einfach am Wochenende, dann kannst du es entspannt unter der Woche genießen. Guten!
- Zeit
- 1h
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Mittel
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 213 kcal
Zubereitung
Nimm eine große Schüssel und vermische darin alle trockenen Zutaten.
Füge nun das Wasser hinzu. Es sollte lauwarm sein.
Mixe den Teig mit den Knethacken deines Handrührgeräts. Keine Sorge, der Teig ist recht klebrig und das soll auch so sein.
Nimm deine Kastenform und fette diese mit etwas Olivenöl ein. Verteile den Teig gleichmäßig in der Form.
Stelle das Brot in den noch kalten Ofen und heize ihn erst jetzt auf 200 Grad Ober- Unterhitze hoch. Nach 55 Minuten sollte es fertig sein.
Lass dein Brot noch ein wenig abkühlen. Fertig! Am besten genießt du es mit einem herzhaften Aufstrich, wie z.B. den Paprika-Cashew Aufstrich. Guten!
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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