12 Minuten Gnocchi all'arrabbiata
Dieses Gnocchi-Rezept steht in gerade einmal 12 Minuten auf deinem Esstisch und kann sowohl als leckeres Mittagessen als auch als Alternative zum klassischen Nudelsalat dienen. Wir lieben diese Kombination!
- Zeit
- 12 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 656 kcal
Zubereitung
Gnocchi in etwas Öl für 2-3 Minute goldbraun braten.
Für das Pesto alle aufgeführten Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einem einheitlichen Pesto verblenden. Den Parmesankäse zuvor grob schneiden.
Die kross gebratenen Gnocchi mit dem Pesto, halbierten Cherrytomaten und dem Rucola gründlich vermischen.
Die Portion mit etwas extra grob geriebenem Parmesan servieren und genießen. Lasst es euch schmecken!
Guten Appetit!
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Beilage, Salat und Dessert, die dazu passen.
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