15-Minuten griechischer Nudelreis

Dieser griechische Salat wird durch den hinzugefügten Nudelreis besonders lecker. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Mitnehmen geeignet!

Zeit
15 Min
Bewertung
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Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
2 Personen
Pro Portion
547 kcal
15-Minuten griechischer Nudelreis

Zubereitung

01

Den Nudelreis in kochendem Salzwasser nach Verpackungsangaben kochen.

100g Nudelreis
15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 1
02

Gurke und Feta-Käse fein würfeln. Die Cherry-Tomaten vierteln.

120g Cherrytomaten100g Feta-Käse 0,5 Gurke
15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 2
03

Das Salatherz gründlich abwaschen und anschließend ebenso wie die rote Zwiebel fein schneiden.

0,5 Rote Zwiebel1 Salatherz
15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 3
04

Die gerade geschnittenen Zutaten zusammen mit dem abgewaschenem Mais in eine Schüssel geben. Mit etwas Olivenöl verfeinern.

120g Mais aus dem Glas20ml Olivenöl (extra nativ)
15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 4
05

Final den fertig gekochten Nudelreis, Oliven sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Gründlich vermengen. Das Gefäß dann verschließen und über Nacht im Kühlschrank lagern. Guten!

40g Oliven, schwarz1 TL Salz
15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 5

Guten Appetit!

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    Beilage, Salat und Dessert, die dazu passen.

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