15-Minuten griechischer Nudelreis

Dieser griechische Salat wird durch den hinzugefügten Nudelreis besonders lecker. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Mitnehmen geeignet!

Zeit
15 Min
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Schwierigkeit
Einfach
Ergibt
2 Personen
Pro Portion
627 kcal
15-Minuten griechischer Nudelreis

Zubereitung

Schritt 1

Den Nudelreis in kochendem Salzwasser nach Verpackungsangaben kochen.

15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 1
Schritt 2

Gurke und Feta-Käse fein würfeln. Die Cherry-Tomaten vierteln.

15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 2
Schritt 3

Das Salatherz gründlich abwaschen und anschließend ebenso wie die rote Zwiebel fein schneiden.

15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 3
Schritt 4

Die gerade geschnittenen Zutaten zusammen mit dem abgewaschenem Mais in eine Schüssel geben. Mit etwas Olivenöl verfeinern.

15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 4
Schritt 5

Final den fertig gekochten Nudelreis, Oliven sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Gründlich vermengen. Das Gefäß dann verschließen und über Nacht im Kühlschrank lagern. Guten!

15-Minuten griechischer Nudelreis - Schritt 5

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