Mediterrane Bratkartoffel-Spargel-Bowl mit Spiegelei
Kinderleichtes und köstliches Mittagessen, dass sich auch besonders nach einer langen Sporteinheit eignet.
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 191 kcal
Zubereitung
Die Kartoffeln vierteln und in feine Streifen schneiden. Anschließend in deiner Pfanne kross braten.
Den Spargel länglich halbieren und in einer separaten Pfanne mit etwas Butter schmoren.
Zucchini(s) und Champignons fein schneiden und zum Spargel geben. Ebenso für ein paar Minuten mitbrutzeln lassen.
Das fertig gebratenen Gemüse in eine Schüssel geben. In der frei gewordenen Pfanne noch schnell das Spiegelei fertig braten und dann ebenso servieren. Guten Hunger!
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
Koch mit dem, was da ist
Fotografier deinen Kühlschrank, die App zeigt dir, was du sofort kochen kannst.
12345678
Foodoholic-App kostenlos laden
Rezept scannen & direkt loskochen
Nährwerte pro Portion
Alle Nährwerte im Detail gibt’s mit
Was passt zu Mediterrane Bratkartoffel-Spargel-Bowl mit Spiegelei?
Beilage, Salat und Dessert, die dazu passen.
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar…