Mediterraner Salat mit Walnüssen und Joghurtdressing
Ein Salat der Extraklasse. In Windeseile gemacht und mit einer Vielzahl von nahrhaften und genussvollen Zutaten, sowie selbstgemachtem Dressing. Einfach nur lecker.
- Zeit
- 10 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 453 kcal
Zubereitung
Den Feldsalat oder eine andere Blattsalat-Mischung abwaschen, abtrocken und dann in eine große Schüssel geben.
Dressingzutaten in eine kleine Schüssel geben und mit einem Löffel gründlich zu einem einheitlichen Dressing verrühren.
Den Apfel in feine Streifen schneiden und zusammen mit den zerbröselten Walnüssen und dem Dressing zum Salat geben. Gründlich vermischen.
Optional die Makrelenfilets zerkleinern. Vorher vom Olivenöl gründlich abtropfen. Alles nochmals vermischen und in eine zum Essen geeignete Schüssel geben. Guten!
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