Schnelle Asia-Schüssel #foodoholicway
Wenn du die Aromatik der asiatischen Küche liebst, dann wirst du auch dieses Gericht lieben. Besonders, wenn es mal schnell gehen muss, ist dies die richtige Wahl. In nur zwölf Minuten hast du da ein echt leckeres und nährstoffreiches Gericht auf dem Tisch stehen und auch Karl-Otto wird es lieben.
- Zeit
- 15 Min
- Bewertung
- Schwierigkeit
- Einfach
- Ergibt
- 2 Personen
- Pro Portion
- 430 kcal
Zubereitung
Die Zuckerschoten zunächst scharf anbraten.
Maishühnchenfilets und Zucchini grob würfeln. Die Lauchzwiebeln fein schneiden. Dazugeben und mit braten.
Sobald die Zutaten etwas durchgeschmort sind, das Currypulver hinzugeben und vermengen.
Zum Schluss Kokosmilch nach Belieben hinzugießen und unterrühren. Den Rest Kokosmilch in ein verschraubbares Glas oder ähnliches füllen und im Kühlschrank für kommende Tage aufbewahren.
Die Portion servieren und genießen. Enjoy!
Guten Appetit!
Wie ist es geworden?
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